Konyakos körtelepény

…körte 20 dkg finomliszt 8-10 dkg porcukor ízlés szerint Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat fehéredésig keverjük a porcukorral, megsózzuk, majd apránként, felváltva, hol a lisztből, hol a tejből, hol

Konyakos körtelepény

…2 nagy kemény körte 8-10 dkg porcukor (ízlés szerint) Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat fehéredésig keverjük a porcukorral, megsózzuk, majd apránként, felváltva, hol a lisztből, hol a tejből, hol

Diós rakott palacsinta borsodóval

…tálra rétegezzük úgy, hogy hol fahéjas cukorral, hol cukros dióval szórjuk meg. Ha elkészülünk vele, tegyük be 5 percre a sütőbe. A borsodóhoz habüstben felverjük a hozzávalókat gépi habverővel. Tűzre…

Gyros öntet

…a tejfől mennyiségétől függ. Folyamatossan kostólgetom.Ezért nem tudok arányokat írni.Hól erősebbre,hol mustárosabbra készítem a hústól függ. Tanácsok: Legyél bátor és sikerűlni fog:)) Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: marietta28…

Almaeltevése télire/reszelve/

Hozzávalók: 10 kg. Alma 1 dkg. szalicil Elkészítés: 10 kg. almából kb. 5-6 kg. reszelt almát kapunk. 5. kg. meghámozott, reszelt almához kell 1 dkg. szalicil. Ezzel jól összekeverjük.Nagyobb üvegekbe…

Lecsó elrakása télire

Hozzávalók: 10kg paprika 2liter paradicsom 1liter olaj 2kg hagyma so izlés szerint szalicil 9,5 literhez kbé 42késhegynyi megy bele. Elkészítés: Olajra felteszük a hagymát ,sozzuk.Mehet bele a paprika közbe a…

Csalamádé eltevése/szalicil nélkül/

Hozzávalók: 4.5 kg. zöldség o.30 dkg. cukor 4 dl. 10 %-os ecet 6 dkg só 2 mokkás kanál kénpor fűszerek izlés szerint szalicil NEM kell!!!!!!!!!!!!!! Elkészítés: Összekeverjük, és egy éjjelen…

Vödrös savanyúság

…záródó teteje van. A szobafestők szoktak ilyen ovális, műanyag tetős vödröt használni. Háztartási boltokban kapható. Az a jó ebben a receptben, hogy egész télen folyamatosan lesz savanyúság, mindig annyit vehetsz…

Darált zöldség-delikát fagyasztóba, télre

…burgonyalevesbe, zöldséges levesekbe, kitűnő vitaminbomba télen hol van ennyi fajta friss zöldség, hamar megfő. LEVES: a zacskóból annyit török le, amennyit akarok (a húsklopfoló kiváló erre) Vízbe rakom, kevés zsiradékot…

Piskóta – szerintem

…a sütője, az látja, hogy hol jár a tészta. Akinek nem, az óvatosan kukkantson be rá, ne gyorsan, mert ha kapkodva csináljuk, annál több hideg levegőt engedünk rá a tésztára….